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キムチチゲ

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5月4日(水)

今日は、以前韓国人のお友達に教えてもらった
キムチチゲです。

作り方はとっても簡単。

1.サラダ油で豚肉をでいためる
2.キムチを入れる(結構多めに)
3.水を入れる
4.鶏がらスープのもとで味付け

です。ポイントは、美味しいキムチを使うこと。
それと、ちょっと酸味がでてきちゃってるものが
いいかもしれません。
分量などは、適量^^です。。
写真の色くらいにしあげればOKです。
豆腐(エクストラソフト)をいれると
もっとおいしく出来上がりますよ^^

お試しあれ~。
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キムチ・チゲ

鍋物が好きでよく作るのだが、昨日の夜もキムチ・チゲを作った。キムチ、椎茸、葱、水...

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のの</p>	
p class=管理人:のの
アメリカカリフォルニア州
シリコンバレーにて生活中
おいしい時間を求めて
日々新しい料理などに
チャレンジしてます。
その他アメリカでの生活なども
ちょこっとお伝えします。

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