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いちごの果実酒その後

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5月23日(月)

先週行ったイチゴ狩りで買って来たいちごで
いちごの果実酒を作っていました。
一週間たったら飲める。と書いてあったので
一杯味見。う~~ん。ちょっと甘みがたりない・・・
他のHPのサイトもいろいろみたら、500gくらい
氷砂糖をいれているところもありました。
(ちなみに、焼酎1.8L、いちご1kgに対して
私は200gいれてました。)
そして、300g氷砂糖を追加投入!
これで、また一週間様子をみてみよう。
私の大好きなちょうやの梅酒のいちごバージョンみたいな
ものができるといいな~。
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のの</p>	
p class=管理人:のの
アメリカカリフォルニア州
シリコンバレーにて生活中
おいしい時間を求めて
日々新しい料理などに
チャレンジしてます。
その他アメリカでの生活なども
ちょこっとお伝えします。

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